Quelle est l'utilité des plantes? 4 points importants

L' utilité des plantes est intrinsèquement liée à la survie de la planète Terre et, à son tour, à la vie de tous les êtres qui l'habitent.

En outre, ils servent à protéger les animaux et constituent la base de la chaîne alimentaire dans la mesure où ils fabriquent leurs propres aliments à partir de la lumière du soleil.

Depuis la préhistoire, l’homme a appris à sélectionner et à faire pousser des plantes pour leur usage et leur bénéfice. Depuis lors, les plantes fournissent différents aliments et matériaux qui ont été très utiles pour l'évolution et l'amélioration de la vie humaine sur Terre.

Parmi ceux-ci, en plus de l'oxygène, on obtient des médicaments, du bois pour la fabrication de meubles, des structures, du papier, des combustibles, des huiles ou des tissus.

Principales utilités des plantes

Ils produisent de l'oxygène et consomment du dioxyde de carbone

Le phénomène naturel appelé photosynthèse permet aux plantes de générer de l'oxygène en utilisant le dioxyde de carbone et la lumière du soleil comme source.

Ce processus n'est possible que dans les feuilles et les tiges de plantes vertes et est effectué dans des organites appelées chloroplastes.

Ces structures contiennent de la chlorophylle, qui est le pigment vert des plantes. Ceci est sensible à l'énergie lumineuse et active le processus de la photosynthèse.

Lorsque le soleil pénètre dans les feuilles des plantes, il commence un processus en deux phases: lumineux et sombre.

Dans le premier cas, toutes les actions se produisent en présence de lumière capturée par la chlorophylle, permettant ainsi la photolyse, réaction dans laquelle l'eau se déplie en hydrogène et en oxygène. L'oxygène est rejeté dans l'environnement et l'hydrogène est utilisé dans d'autres actions du processus.

La deuxième phase ne dépend pas directement de la lumière du soleil. Au cours de cette phase, il faut la présence de composés formés ou générés dans la phase légère, ainsi que le dioxyde de carbone directement issu de l’environnement. Ceci est combiné avec de l'hydrogène et d'autres composés pour former du glucose.

Le dioxyde de carbone est essentiel à la vie sur la planète, bien qu’en quantité excessive, il puisse être très nocif.

La respiration renvoie le dioxyde de carbone dans l'atmosphère sous forme de déchet. Les plantes peuvent le résorber au cours du processus de photosynthèse.

De cette manière, un équilibre est maintenu pour la survie des êtres vivants sur la planète.

Ils servent de nourriture aux êtres vivants

Un lapin, par exemple, se nourrit d'herbe. À son tour, un renard mange le lapin. Lorsque le renard meurt, les bactéries décomposent leur corps et le ramènent au sol où il fournit des nutriments aux plantes comme l'herbe.

Toutes les chaînes alimentaires interconnectées et superposées dans un écosystème constituent un réseau alimentaire.

Les organismes des chaînes alimentaires sont regroupés à différents niveaux: producteurs (autotrophes), consommateurs (herbivores, carnivores, omnivores et prédateurs) et décomposeurs ou détritivores (bactéries et charognards).

Toutes les plantes ne sont pas comestibles. Sur les 250 000 espèces de plantes à fleurs, moins de 5 000 sont utilisées régulièrement comme nourriture.

Chacun a un usage spécifique. L’être humain a appris à identifier l’utilisation de chaque plante. Pour l'être humain, il est nécessaire de consommer une alimentation riche en légumes.

Les glucides, les lipides et les protéines proviennent de légumes, essentiels à la santé.

Certaines familles botaniques sont bien connues car elles comprennent de nombreuses espèces comestibles: légumineuses (pois, lentilles), rosacées (pommier, poirier), solanacées (tomate, pomme de terre) et composées (laitue, tournesol). Parmi les cultures les plus importantes pour la consommation humaine, cinq sont des céréales.

Ils ont des usages médicinaux

Les plantes médicinales sont les plantes qui élaborent des principes actifs: substances exerçant des actions pharmacologiques bénéfiques ou néfastes sur l'organisme vivant.

Selon le type de plante, il peut être utilisé comme médicament ou médicament pour soulager la maladie ou atténuer et / ou neutraliser le déséquilibre organique qu'est la maladie.

Les principes actifs des plantes les définissent et servent à les classer. En outre, ils fournissent à la plante ses propriétés et ses utilisations thérapeutiques.

Ces principes sont inégalement divisés dans la plante. Les parties utilisées sont appelées drogues végétales. La feuille contient la synthèse chimique végétale et la partie la plus utilisée car elle produit des hétérosidos et la plupart des alcaloïdes.

La tige peut contenir des principes actifs, notamment dans l'écorce et l'aubier. Parfois, il a des vertus thérapeutiques.

Par exemple, l'aubier du tilleul est hypotenseur et celui du quinquina est antipaludéen. La racine extrait les sels minéraux du sol et accumule les sucres, les vitamines et les alcaloïdes.

Dans la fleur, le pollen contient des vitamines, les fruits des ombelifères, des akènes, sont riches en essences, telles que celles du fenouil, de l'anis et du cumin.

Les fruits charnus contiennent une grande quantité de vitamines, d'acides organiques et de sucres. Parfois, le médicament consiste en des sécrétions de plantes, telles que des gommes et des résines.

Parmi le grand nombre de plantes médicinales existantes, on peut citer:

  • Arnica ( Tithonia diversifolia ): ses branches et ses feuilles sont utilisées pour traiter les plaies et les douleurs.
  • Bougainvillier violet ( Bougainvillea glabra ): sa fleur est utilisée pour traiter la toux.
  • Cedar ( Cedrela odorata ): son écorce est utilisée dans le traitement des kystes et des hernies.
  • Epazote ( Chenopodium ambrosioides ): ses feuilles sont utilisées pour dépérir les vers.
  • Master herbe ( Artemisia absinthium ): ses feuilles sont utilisées pour traiter la douleur.
  • Noni ( Morinda citrifolia ): son fruit est utilisé pour traiter diverses maladies et renforcer le corps.
  • Aloe ( Aloe vera ): ses feuilles sont utilisées pour traiter les plaies et les douleurs.

Il a des utilisations industrielles

Les installations industrielles sont celles qui, après la récolte de la partie utile, sont soumises à un processus permettant d'obtenir un produit final.

En général, ils sont cultivés massivement. Parfois, seule une partie de la plante est utilisée: les feuilles, la tige, la sève, les graines, les fleurs, le fruit, l'écorce ou la racine. Parfois, la plante entière peut être utilisée.

Bon nombre de ces produits transformés sont destinés à la consommation humaine, tels que le café, le cacao ou la gomme à mâcher. Le sucre est obtenu principalement à partir de la canne à sucre ou de la betterave après un long processus.

L'industrie cosmétique utilise de nombreuses espèces aux propriétés fortifiantes pour les cheveux telles que l'ortie, les antirides telles que les coings ou les régénératrices comme l'aloès.

Les plantes riches en huiles essentielles sont également cultivées à un niveau industriel. Ses arômes sont très appréciés en parfumerie (lavande, violette, orange, vanille, cannelle, jasmin ou de rose).

Avec la résine obtenue à partir du mélèze, on fabrique une colle utilisée dans les emplâtres. Avec la résine de certaines espèces d'acacia, la gomme arabique utilisée dans les bonbons à croquer, les timbres et les enveloppes est conçue pour donner une stabilité aux vins, aux médicaments et même aux processus de momification.

Les arbres et les arbustes sont utilisés pour fabriquer du bois. De même, le papier est également extrait d'arbres tels que les pins, les sapins, l'eucalyptus, le bouleau et le peuplier.

Parfois, c’est une autre espèce animale qui fabrique le produit, comme c’est le cas des abeilles qui collectent le nectar des fleurs puis fabriquent du miel.

Certaines plantes ont des fibres utilisées pour fabriquer des tissus. Le coton est la principale plante textile.

Il existe également de nombreuses espèces riches en pigments utilisés comme colorants pour teindre des tissus, des ornements ou des céramiques dans le corps. Certaines des espèces de colorants les plus utilisées sont:

  • Mûrier noir - Morus nigra
  • Blonde - Rubis tinctorum
  • Granado - Punica granatum
  • Castaño - Castanea sativa
  • Noyer d' Amérique - Junglans nigra